8月29日上午，市長杜小剛帶領(lǐng)市教育局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局等相關(guān)部門負責人赴蘇南食材實地檢查調(diào)研中小學食材配送情況，市紀委副書記、市監(jiān)委副書記劉蔥蔥陪同調(diào)研。產(chǎn)業(yè)集團黨委書記、董事局主席蔣國雄，產(chǎn)業(yè)集團副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事張曉耕接待來賓。
杜小剛一行首先來到蘇南食材城北基地，實地察看食材分揀區(qū)、包裝區(qū)、快檢中心等場所，詳細查看了留樣貨品，對供貨來源、食品安全檢測、疫情防控保障、學生用餐標準、學生菜單定制等情況進行了詢問，要求蘇南食材全力確保防疫安全、食品安全、人員安全。隨后，杜小剛一行還趕赴蘇南食材錫山凈菜基地，檢查了凈菜加工產(chǎn)線、暫存區(qū)、實時監(jiān)控系統(tǒng)運行情況。現(xiàn)場6條凈菜加工生產(chǎn)線以及15套肉類、水產(chǎn)專業(yè)加工設(shè)備，已充分應用智能化操作系統(tǒng)，實現(xiàn)凈菜加工、貨物進出庫以及分揀的自動化與半自動化。張曉耕向來賓表示，未來食材配送工作將遵循“三步走”戰(zhàn)略，逐步實現(xiàn)毛凈菜（免揀）、凈菜直接下鍋（免洗）到中央廚房、個性化點單（免燒），助力相關(guān)工作再上新臺階。
蘇南食材用良心和責任心，在短短15個月的時間里，建立起完備的學生食材配送體系，實現(xiàn)了從無到有、從摸索運行到經(jīng)驗輸出、從毛凈菜到凈菜的穩(wěn)步提升，以工作成效彰顯了國企擔當、展現(xiàn)了國企作為。杜小剛勉勵企業(yè)不斷提升服務(wù)標準，加強規(guī)范管理，推動高效運營，努力打造學校食材配送“升級版”，提供更現(xiàn)代更優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。
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